民以食为天，这是中国的一句老话。餐饮行业之所以被称为日不落的行业，也正因为这句老话。衣食住行，里面的食却是老百姓最离不开的东西。

新榜联合创始人、COO李建伟以“2019，新榜新出发”为题开启整个活动。他向到场嘉宾分享了新榜商业逻辑的“三级火箭”

现在从事餐饮加盟项目，对于创业者来说是非常不错的选择。但是，餐饮加盟项目想要吸引消费者，就要了解未来餐饮营运全新模式，提前为品牌打造全新属性。

根据2018年中国餐饮年度报告数据显示，全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动下，去年餐饮收入 39644 亿元，比上年增长10.7%，高于社会消费品零售额增长 0.5 个百分点，占 GDP4.8%。

2018年1月17日，全球领先权威机构艾媒咨询在《2017-2018年中国在线餐饮外卖市场研究报告》中指出，2017年外卖市场规模突破2000亿元大关，预计2018年将达到2430亿元。

B2B平台结合餐饮行业进行商业模式的重组，整合下游生产性企业的供给资源，形成规模化的餐饮服务平台。

外卖不是简单的卖菜，而是一个庞大的系统工程，如何选择靠谱的运营公司，你得先跳出这三个“不专业”。

因为现在的人有一定的投机性，就会觉得餐饮行业会比较难做。但是，虽然是这种情况，还是有很多人从事这一行业。为什么大家都会觉得餐饮这个行业很难做呢？其实有的时候不是这个行业难做，而是自己的方向不对。

餐饮外卖怎么做小程序？事实上，各行各业都可以做小程序，餐饮外卖也不例外，虽然外卖平台帮助很多的商家销售，但外卖平台收取过多的佣金，导致很多商家开始寻找其他销售渠道推广来降低成本，小程序现在越来越热门，通过小程序开发自己的外卖配送系统，增加自己的销售渠道，收益增加，也受到商家的青睐。

外卖，已成为除了食堂、在家做饭之外的餐饮第三极，2016年，外卖行业累计入驻商家数245万，占商家总数的30%左右，外卖交易额约300亿，占餐饮总盘的4%。

4月8日-10日，中国连锁经营协会主办的“新消费论坛——2018中国连锁餐饮峰会”在北京召开，活动以“促行业升级 品未来之味”为主题，旨在推动连锁餐饮行业可持续健康发展。